“Food La scienza dai semi al piatto”

“ Quando parliamo di cibo, parliamo di storia, tradizione, cultura, qualità e innovazione. Sono queste le caratteristiche che contribuiscono a fare del Made in Italy un brand di eccellenza riconosciuto a livello mondiale”. Ecco allora che il cibo diventa terreno fertile di dialogo tra Paesi; l’agricoltura come laboratorio di cooperazione internazionale”. Così ha affermato il Ministro Maurizio Martina all’inaugurazione della mostra “Food -La scienza dai semi al piatto”, in programma al Museo di Storia Naturale di Milano , fino al 28 giugno 2015, che indaga il mondo del cibo, anche mediante una forte componente ludico-gastronomica. Promossa e prodotta dal Comune-Cultura, 24 ORE Cultura - Gruppo 24 Ore e con il Patrocinio del Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali, essa rappresenta il più importante evento di divulgazione scientifica sul tema chiave di EXPO 2015. “Nutrire il Pianeta, Energia per la vita”. Il progetto scientifico di “Food La scienza dai se