“I Migliori Vini Italiani” al Museo

-

Nella suggestiva cornice del Museo Nazionale della Scienza e della Tecnologia  di Milano, è stato organizzata la prima edizione di “I Migliori Vini italiani".  La scelta di questa location, da parte di  Luca Maroni, analista sensoriale e una delle
più note firme italiane dell’enologia italiana, è dovuta al fatto di voler rendere un forte impatto emozionale verso la conoscenza dell’universo vino. La kermesse è iniziata con la premiazione dei migliori produttori della Regione Lombardia, presenti nella ventiduesima edizione dell’Annuario dei Migliori Vini Italiani 2015. Ad ottenere il riconoscimento sono stati: Il Franciacorta 1701 Satèn 2009 (Miglior Spumante Metodo Classico), il Pinot Nero Rosè Brut Cruasè Isimbarda (Miglior Spumante Metodo Classico Rosè), il Pinot Nero Spumante Charmat Extra Dry Vanzini (Miglior Spumante Metodo Charmat), il Cuvèe Eleonora Giorgi Extra Dry Rosè (Miglior spumante Metodo Charmat Rosè), il Corte di Cama Sforzato Valtellina 2012 Mamete Prevostini e il Pinot Nero 2010 Podere Bignolino (rispettivamente primo e secondo Miglior Vino Rosso Lombardia).All’azienda Ca’ del Bosco è stato conferito il riconoscimento come miglior Produttore della Lombardia. Luca Maroni ha affermato che la sua metodologia di valutazione, attribuisce un semplice valore numerico alla qualità del vino,  poiché egli intende fornire un metodo di valutazione universale e scientifico basato sui tre parametri di Consistenza, Equilibrio e integrità. I migliori vini italiani al vertice della classifica con un punteggio di 99, sono stati: il Lambrusco Marcelo Ariola, il Barbera  Merum 2012 bellicoso, il Montepulciano d’Abruzzo Janù 2011 Jasci & Marchesani, il Ruchè L’Accento 2013 Montalbera, l’Eremo di San Quirico Aglianico Campi Taurasini 2011 nativ. L’auspicio espresso nel corso della  affollata serata di avvio della manifestazione  è stato quello che i produttori possano creare dei video che,  tramite immagini d’autore, permettano di   “gustare” visivamente le eccellenze vitivinicole da loro realizzate.
                                                                                 Giuseppina  Serafino

Commenti

Posta un commento

Post popolari in questo blog

Viaggio tra i borghi europei più belli

-
Immagine
Sono sempre di più coloro che ricercano come meta dei loro viaggi dei caratteristici borghi che fanno assaporare il tempo perduto, magari su alture, guardando il mare a due passi dal cielo. A stilare una lista di questi autentici gioielli sparsi per l’Europa è stata jetcost.it uno dei più conosciuti motori  di ricerca di voli e hotel. Si inizia con Pitigliano nella Maremma , in provincia di Grosseto, dove si possono ammirare i classici colori dell’ambiente toscano con le sue magiche atmosfere; la cittadina risalente al 1061, è ricca di tombe etrusche che gli  abitanti usano come cantine per conservare l’ ottimo vino,  tutte collegate da grotte e gallerie.Fra i borghi a picco sul mare vi sono Ravello , sulla costiera  amalfitana, località scelta per le vacanze da Greta Garbo, Jacqueline oTennessee  Williams.   Manarola , grazioso paesino delle Cinque Terre, con i colori pastello che amma ntano le casette a guisa di presepe, è   conosciuto anche per il suo vino, come lo Sci
Continua a leggere

Dolcissimo Natale

-
Immagine
Appartiene proprio al capoluogo meneghino uno dei più apprezzati dolci tipici del Natale, ovvero il panettone, la cui origine si perde nella notte dei tempi fra leggenda e realtà. Una prima di esse risale al 1400 e ha come protagoniste Ughetto degli Atellani che si innamorò di Adalgisa, figlia di un pasticciere di nome Toni   che per rimediare a un errore diede vita   al “Pan                                              del Toni”, fatto con pane dolce lievitato,  con aggiunta di burro e canditi. Secondo un’usanza  milanese bisogna conservare un pezzetto di  panettone del pranzo di Natale per mangiarlo il 3 febbraio, festa di San Biagio, come rito propiziatorio contro mal di gola e raffreddore. Il pandoro ha invece origini veronesi e sembra risalire all’antica Roma, anche se la ricetta da noi conosciuta è un’evoluzione ottocentesca, infatti nel 1894 Domenico Melegatti   depositò la ricetta all’ufficio brevetti; la forma a  stella a otto punte è opera del pittore impressionista  Angelo D
Continua a leggere

Cartoline dalle vacanze

-
Immagine
Sono lontani i tempi in cui andare in vacanza significava scrivere delle cartoline a parenti ed amici per ricordarli e forse per mostrare i luoghi scelti, in una sorta di captatio benevolenziae.  Ora rivederne alcune di esse, quasi fossero dei cimeli da custodire  gelosamente, ci fa riassaporare il gusto di atmosfere un po’ troppo statiche ma dal valore incommensurabile per il fatto di soffermare quello sguardo troppo fuggevole a cui ci ha  abituati la tecnologia.  A questo proposito occorre citare l’iniziativa di Ferrovie Italiane che ha pubblicato l’ultimo numero del magazine Le Frecce , in versione online per la III volta, con una rubrica dedicata alla scelta delle prossime mete di  svago. Le tante cartoline, dagli anni ’60 al Duemila, vogliono donare, a loro detta,  suggestioni e spunti di viaggio per programmare al meglio l’estate 2020. Sulla cover viene ritratta la partenza per il mare negli anni del boom economico, con una foto dell ’Archivio Fondazione  FS Italiane .  S
Continua a leggere