Milano diventa “Priceless”

-

Un ristorante al centro della città, in una location d’eccezione, con lo sguardo sulle guglie del Duomo , in cima a Palazzo Beltrami, sede di Gallerie d’Italia e polo museale di Intesa Sanpaolo, in Piazza della Scala “Princeless Milano”. Voluto da Mastercard, l’azienda attiva a livello internazionale nel settore delle tecnologie per pagamenti,
 questo “Teatro” gastronomico nasce in occasione di Expo per connotarsi come un vero e proprio “luogo di eventi” , con 24 posti a sedere, sarà aperto da maggio a ottobre, a pranzo e cena, ed offrirà food experience, eventi speciali ai cittadini e a coloro che visiteranno il capoluogo lombardo. Aprirà la rassegna lo Chef Antonello Colonna, per poi alternarsi a 35 chef italiani ed europei della prestigiosa associazione JRE (Jeunes Restaurateurs d’Europe), presieduta dallo Chef Marco Stabile, per offrire un vero e proprio “racconto” del cibo, commentando le proprie creazioni e dialogando con il pubblico. Cuore del ristorante sarà un tavolo unico, dove si cercherà di recuperare una convivialità antica per offrire show coking, degustazioni, anteprime culturali e performance dal vivo.                                                                            
L’architettura, progettata dallo studio Park Associati, contribuirà a fornire un’esperienza d’eccezione, scenografica come quella di un teatro: pareti scorrevoli permetteranno di isolare la zona cucina da quella pranzo, dal soffitto scenderà il tavolo già apparecchiato sorprendendo gli ospiti all’ingresso, o , al contrario, il medesimo potrà alzarsi per liberare spazio per momenti speciali. Il design è stato studiato all’insegna della sostenibilità, con ampie vetrate, una spettacolare terrazza panoramica e strutture in materiali riciclabili “made in Italy”. L’iniziativa sosterrà alcuni progetti benefici  a Milano, grazie a una collaborazione tra Mastercard e Intesa Sanpaolo con la Fondazione banco Alimentare Onlus, attiva nella raccolta  di eccedenze alimentari della produzione agricola, industriale e della ristorazione, per la ridistribuzione a strutture caritatevoli. Patrocinato dal Comune di Milano, “Priceless Milano” è inserito nel circuito degli eventi “FuoriExpo”, che animeranno la città durante l’Esposizione Universale. Monica Biagiotti, Head of Europe Marketing a Mastercard, ha commentato:”Priceless Milano farà da apripista a un progetto itinerante con il quale ci piacerebbe coinvolgere presto altre grandi città europee, da Londra a
Parigi, e di cui siamo orgogliosi che l’Italia sia la prima protagonista”.

    (Giuseppina Serafino)                                                             

Commenti

Posta un commento

Post popolari in questo blog

Dolcissimo Natale

-
Immagine
Appartiene proprio al capoluogo meneghino uno dei più apprezzati dolci tipici del Natale, ovvero il panettone, la cui origine si perde nella notte dei tempi fra leggenda e realtà. Una prima di esse risale al 1400 e ha come protagoniste Ughetto degli Atellani che si innamorò di Adalgisa, figlia di un pasticciere di nome Toni   che per rimediare a un errore diede vita   al “Pan                                              del Toni”, fatto con pane dolce lievitato,  con aggiunta di burro e canditi. Secondo un’usanza  milanese bisogna conservare un pezzetto di  panettone del pranzo di Natale per mangiarlo il 3 febbraio, festa di San Biagio, come rito propiziatorio contro mal di gola e raffreddore. Il pandoro ha invece origini veronesi e sembra risalire all’antica Roma, anche se la ricetta da noi conosciuta è un’evoluzione ottocentesca, infatti nel 1894 Domenico Melegatti   depositò la ricetta all’ufficio brevetti; la forma a  stella a otto punte è opera del pittore impressionista  Angelo D
Continua a leggere

In bici a Colonia, lungo il Reno

-
Immagine
Il cicloturismo è una forma di vacanza che attira sempre di più poiché è divenuto sinonimo di pieno movimento in piena libertà, immersi in fantastici scenari ambientalistici. Il bici viaggio può essere anche un modo per sostenere la Fiab (Federazione Italiana Amici della Bicicletta) che si adopera per promuovere la mobilità ciclistica anche in ambito quotidiano.  In previsione  di  prossime vacanze un  itinerario da percorrere in bici   è quello che affianca il fiume Reno, sia nel tratto svizzero che in quello  francese ed olandese per oltre 1200 km da Andermatt a Rotterdam. L’ ECF ha inserito l’intero percorso nella rete Eurovelo con il numero 15 , l’unico totalmente certificato dalla federazione europea.  Verranno percorsi circa 300 km partendo da Heidelerg per raggiungere Colonia in uno straordinario itinerario che si snoda nel cuore  dell’Europa, terra di leggende e di grandi testimonianze storiche.  Questo viaggio offrirà 10 imperdibili opportunità: - Conoscere Heidelberg per co
Continua a leggere

“Il dio degli Incroci. Nessun luogo è senza genio”

-
Immagine
 Raramente mi capita di fare recensioni di libri e, quando succede, sono ovviamente letture di viaggio che richiamano luoghi ed esperienze di conoscenza dei medesimi, attraverso l’arte del cammino. L’opera che questa volta ha catturato la mia attenzione è giunta per caso, quasi mi avesse cercata ad un bivio esistenziale, dal titolo emblematico ” Il dio degli incroci “ Nessunluogo è senza genio ”- Edizioni Exòrma- Scritti traversi- di Stefano Cascavilla, studioso  di Architettura  e di Economia, mitologo, cultore della psicologia junghiana. Tanti i posti citati, dal villaggio Dogon, sulla falesia di Biandiagara nel Mali, fra conversazioni serali di anziani alla traballante luce di una lanterna; ai 3600 metri di altura nel Pakistan; Berlino nel periodo natalizio, una metropoli d’acciaio e cristallo con una contro –città di casette in legno, abeti e omini di pan di zenzero, aromi di cannella. Ironia della sorte nel libro viene citato il  mio luogo di nascita ”Sul tracciato dell’Appia Anti
Continua a leggere