Host2015 dei record

-
La manifestazione leader mondiale per l’ospitalità professionale, HostMilano ha occupato per ben cinque giorni l’intero piano terra del quartiere fieristico di Rho con 14 padiglioni (due in più rispetto all’edizione 2013). Macchine super sofisticate, format innovativi, design d’avanguardia e momenti lifestyle, insieme ad una food and coffee experience senza confronti . L’atmosfera di grande internazionalità è stata messa in evidenza  dal convegno inaugurale, dedicato a “Tutela della proprietà industriale, internazionalizzazione delle imprese e crescita economica”. Le aziende registrate  hanno sfiorato quota 2.000 con un + 17%, rispetto all’anno precedente mentre gli espositori internazionali sono risultati il 37% da 47 Paesi , con un aumento del 26 % ; 1.500 i top buyer profilati da tutto il mondo. Diverse novità hanno reso ancora più efficace
l’integrazione tra filiere affini del concept in 3 macro-aree: Ristorazione Professionale-Pane-Pasta-Pizza  ha presentato focus in forte crescita come Laundry e Refrigerazione; sempre in sinergia con Caffè-tea-Gelato-Pasticceria., l’area Bar e Macchine per Caffè ha aggregato anche il Vending; ampliata e rinnovata la terza macro-area riservata ad Arredo e Tavola.Molto denso anche il programma di eventi, con 400 appuntamenti tra workshop, seminari, degustazioni, show-cooking, mostre e competizioni. Di particolare rilievo i due prestigiosi award istituiti da HostMilano e FieraMilano in collaborazione con POLI.design e con il patrocinio di ADI-Associazione per il Disegno Industriale: Hosthininking, dedicato ai format innovativi per l’ospitalità di domani e Smart Label, riconoscimento per i prodotti e servizi più sostenibili.
“La forza di Host, che è innanzitutto la forza del made in Italy in un’area industriale altamente specializzata, nasce dalla molteplicità dei comparti che coinvolge e dall’ampiezza e autorevolezza con cui li presenta- ha ribadito Roberto Rettani, Presidente di FieraMilano-.L’Italia è leader mondiale nel food equipment così come nell’agroalimentare. Host è un'opportunità senza confronti per sostenere la spinta all’internazionalizzazione delle imprese, che scelgono Fiera Milano per affacciarsi al mercato globale”.
            Giuseppina Serafino
                                                                                                                            
. 


Commenti

Posta un commento

Post popolari in questo blog

Dolcissimo Natale

-
Immagine
Appartiene proprio al capoluogo meneghino uno dei più apprezzati dolci tipici del Natale, ovvero il panettone, la cui origine si perde nella notte dei tempi fra leggenda e realtà. Una prima di esse risale al 1400 e ha come protagoniste Ughetto degli Atellani che si innamorò di Adalgisa, figlia di un pasticciere di nome Toni   che per rimediare a un errore diede vita   al “Pan                                              del Toni”, fatto con pane dolce lievitato,  con aggiunta di burro e canditi. Secondo un’usanza  milanese bisogna conservare un pezzetto di  panettone del pranzo di Natale per mangiarlo il 3 febbraio, festa di San Biagio, come rito propiziatorio contro mal di gola e raffreddore. Il pandoro ha invece origini veronesi e sembra risalire all’antica Roma, anche se la ricetta da noi conosciuta è un’evoluzione ottocentesca, infatti nel 1894 Domenico Melegatti   depositò la ricetta all’ufficio brevetti; la forma a  stella a otto punte è opera del pittore impressionista  Angelo D
Continua a leggere

In bici a Colonia, lungo il Reno

-
Immagine
Il cicloturismo è una forma di vacanza che attira sempre di più poiché è divenuto sinonimo di pieno movimento in piena libertà, immersi in fantastici scenari ambientalistici. Il bici viaggio può essere anche un modo per sostenere la Fiab (Federazione Italiana Amici della Bicicletta) che si adopera per promuovere la mobilità ciclistica anche in ambito quotidiano.  In previsione  di  prossime vacanze un  itinerario da percorrere in bici   è quello che affianca il fiume Reno, sia nel tratto svizzero che in quello  francese ed olandese per oltre 1200 km da Andermatt a Rotterdam. L’ ECF ha inserito l’intero percorso nella rete Eurovelo con il numero 15 , l’unico totalmente certificato dalla federazione europea.  Verranno percorsi circa 300 km partendo da Heidelerg per raggiungere Colonia in uno straordinario itinerario che si snoda nel cuore  dell’Europa, terra di leggende e di grandi testimonianze storiche.  Questo viaggio offrirà 10 imperdibili opportunità: - Conoscere Heidelberg per co
Continua a leggere

“Il dio degli Incroci. Nessun luogo è senza genio”

-
Immagine
 Raramente mi capita di fare recensioni di libri e, quando succede, sono ovviamente letture di viaggio che richiamano luoghi ed esperienze di conoscenza dei medesimi, attraverso l’arte del cammino. L’opera che questa volta ha catturato la mia attenzione è giunta per caso, quasi mi avesse cercata ad un bivio esistenziale, dal titolo emblematico ” Il dio degli incroci “ Nessunluogo è senza genio ”- Edizioni Exòrma- Scritti traversi- di Stefano Cascavilla, studioso  di Architettura  e di Economia, mitologo, cultore della psicologia junghiana. Tanti i posti citati, dal villaggio Dogon, sulla falesia di Biandiagara nel Mali, fra conversazioni serali di anziani alla traballante luce di una lanterna; ai 3600 metri di altura nel Pakistan; Berlino nel periodo natalizio, una metropoli d’acciaio e cristallo con una contro –città di casette in legno, abeti e omini di pan di zenzero, aromi di cannella. Ironia della sorte nel libro viene citato il  mio luogo di nascita ”Sul tracciato dell’Appia Anti
Continua a leggere