Viniplus 2019 e le eccellenze vinicole lombarde

-
Presso la prestigiosa sede del The Westin Palace Hotel di Milano è stata presentata Viniplus 2019 , la tredicesima edizione della Guida alle produzioni vitivinicole di qualità della Lombardia pubblicata dall’Associazione Italiana Sommelier della  Lombardia.
 La parola chiave di quest’anno è: qualità .Sono state 250 le aziende recensite quest’anno e 160 i vini premiati con le quattro Rose Camune , 64 i vini insigniti della Rosa d’Oro. Tutto ciò è stato raggiunto grazia al lavoro dei vignaioli, veri custodi della terra che hanno saputo creare vini di estrema eleganza e piacevolezza. Le quattro Rose Camune rappresentano il punteggio più alto che possa essere assegnato ad un vino mentre la  Rosa d’Oro è una segnalazione di merito per alcuni vini che valorizzano il territorio, il vitigno, la tecnica di produzione o l’attenzione all’ambiente. Il Presidente AIS Lombardia Hosam Eldin Abou Eleyoun ha commentato i risultati ottenuti: “Dal lavoro dei nostri degustatori emerge con chiarezza una crescita del livello qualitativo  in tutti i distretti vitivinicoli lombardi e un’attenzione particolare all’utilizzo di pratiche meno invasive sia in vigna che in cantina”.
La Guida Viniplus sarà inviata a oltre 800 ristoranti lombardi affinchè possa essere uno strumento utile per comunicare e far apprezzare i vini regionali. Il Presidente della Regione Lombardia Attilio Fontana ha dichiarato “Grazie a un territorio vario per clima, ambiente e terreno, la Lombardia è in grado di produrre, per il 90 %  vini a denominazione di qualità, con DOCG, 21 DOC e 15 IGT.  Negli ultimi anni, l’export dei vini lombardi è cresciuto sensibilmente, raggiungendo, nel 2017, il livello di record di oltre 270 milioni di euro (+4,2 % sul 2016) Rinnovo i miei complimenti all’Associazione Italiana Sommelier della Lombardia per  l’importante lavoro di catalogazione e divulgazione dei prodotti vinicoli del territorio.
Una recente ricerca dell’Isnart, l’Istituto Nazionale Ricerche Turistiche, in collaborazione con Unioncamere, ha rilevato che nel 2017 in Italia ben 110 milioni di turisti hanno legato il loro viaggio all’enogastronomia, per una spesa di oltre 12 miliardi.  Secondo Lara Magoni Assessore al Turismo Regione Lombardia, oggi siamo di fronte a un turismo rinnovato, il viaggiatore è curioso e vuole scoprire prodotti di nicchia, legati alle eccellenze del luogo. Il vino lombardo permette di apprezzare  profumi e corposità insieme alla valorizzazione di luoghi e percorsi unici, alla scoperta di paesaggi e piccoli borghi di rara bellezza. Un mix speciale che, a suo avviso contribuirà a rendere la nostra Lombardia la prima meta turistica d’Italia.
                 
                                      Giuseppina Serafino

Commenti

Posta un commento

Post popolari in questo blog

Tirano, crocevia delle Alpi

-
Immagine
                                                                                                                      Come una sorta di tacito richiamo   sono ritornata a Tirano per un week end di gusto all’insegna di un viaggio nel viaggio, sul mitico trenino rosso a zonzo sulle Alpi e in sella ad una bici sul Sentiero Valtellina.   Sono state   tante le sensazioni fantastiche avvertite   fra le chiesette che fanno capolino fra le vecchie case grigie e le   fontane di pietra che evocano un tempo passato di dura fatiche su fazzoletti di terra racchiusi dai muretti dei terrazzamenti . Sentieri battuti da monaci e viandanti che s’intersecano in  una sorta di ideale staffetta fra valori spirituali e terreni.   Tirano è una bella località al confine tra Italia e Svizzera, nel cuore delle Alpi, da sempre crocevia di popoli e culture, che hanno lasciato tracce indelebili come l’imponente Basilica della Madonna di Tirano, splendido esempio cinquecentesco di Rinascimento valtellinese. Fu erett
Continua a leggere

Tutto FOOD 2021

-
Immagine
             Tutto il mondo alimentare  si è riunito a Fiera Rho Milano in una sorta di paese del bengodi per ritrovare il piacere del cibo legato alle nuove tecniche di produzione che incrementano le possibilità di fruire di nuove esperienze sensoriali.  Tutto FOOD è la manifestazione in Italia per eccellenza  e l'innovazione nell’agroalimentare  che si  è svolto  in contemporanea con Host Milano e Meat:Tech, evento dedicato alle tecnologie per la lavorazione delle carni e i piatti  pronti. Oltre al valore aggiunto del brand Italia, un’attenzione particolare è stata rivolta a filiere integrate, territori, agricoltura di precisione, ricerca e tradizione. Sono stati registrati 1421 espositori, di cui 233 esteri, provenienti da 31 paesi, tra i più rappresentati, Francia, Spagna, Grecia, Paesi Bassi, Belgio. Da fuori Europa ci sono state interessanti presenze dal Medioriente, Nord e Sud America (Usa, Perù, Uruguay)n ed anche Indonesia.   Sono stati organizzati circa 100 eventi, a cor
Continua a leggere

Tradizioni autunnali italiane

-
Immagine
Tante le tradizioni autunnali che animano le tiepide giornate in attesa dei rigori invernali. Usanze spesso legate ai ritmi ancestrali della terra e della sua produzione agricola per celebrarne il suo valore e le fatiche che l’hanno affiancata. In Valle d’Aosta, l’ultima domenica di settembre, si preparano lunghe tavolate solennemente imbandite con libagioni di ogni sorta. Le Sagre principali sono la Festa delle Mele a Gressan e la Mele Vallée ad Antey-Saint André.  In  Piemonte, a Marentino, in provincia di Torino, si celebra per tre giorni la Fiera del miele, con centinaia di produttori in esposizione, oltre alle varie “Feste del vino”. Fra le centinaia di ricorrenze in Lombardia, si possono citare la sagra delle patate di Lazzate, quella delle “offelle”, un biscotto ovale tipico del pavese, a Parona, la sagra della Paciarela, una torta campagnola tipica di Gessate e il palio del pane. Da menzionare le varie sagra dei  crotti, dei   luoghi ricavati  in anfratti rocciosi, come in Valt
Continua a leggere