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Nella prestigiosa location dell’Hotel Principe di Savoia di Milano è stato presentato il magazine Atout France Italia in un’edizione totalmente rinnovata. Il nuovo nome, France.fr, rimanda alla ricchezza del sito internet del turismo francese e la nuova grafica è alquanto accattivante, con 88 pagine ed una copertina che introduce in un paesaggio quasi magico, con un preciso riferimento a Leonardo da Vinci, di cui ricorrono i 500 anni. Si tratta di un’immagine del museo open allestito nel parco del Clos Lucè, dove l’artista eclettico ha vissuto negli ultimi tre anni, con una cover story, dedicata alla magica Valle della Loira, con il castello di Amboise. 
Si spazia da Parigi- con i suoi nuovi luoghi del gusto, dal Beaupassage alla prossima apertura di Eataly- alla Costa Azzurra, la Corsica,l’Alsazia e città creative come Nantes, Le Havre, Grenoble, Bordeaux, Tours. Ampio spazio viene dato all’innovazione, alle vacanze attive nella natura, alla musica e allo sport (quest’annola Francia…

A Milano il Perù ha fatto tappa con una mostra presso il Mudec che racconta le “Storie in movimento” , fino al 14 luglio 2019. L’esposizione fa parte del programma “Milano Città Mondo #04 Perù” , inaugurata dal Console generale del Perù a Milano, e propone conferenze, manifestazioni e approfondimenti con l’Italia. 
Dopo Eritrea/Etiopia, Cina ed Egitto, quest’anno il focus è dedicato alla comunità dei peruviani ben radicata nel capoluogo meneghino e tra le più numerose ed attive nella vita culturale della città, con i suoi 18 mila membri. L’intento è quello di documentarne la storia e le modalità di presenza a Milano, anche attraverso il collegamento con gli oggetti del patrimonio del Museo. Il progetto espositivo è promosso dal Comune di Milano/Cultura, Mudec e Ufficio Reti culturali; i curatori sono Giorgia Barzetti, Maria Matilde Benzoni e Carolina Orsini, in collaborazione con il Dipartimento di mediazione Culturale e linguistica dell’Università degli Studi di Milano. La mostra si c…

“Quando affermiamo che una tradizione è una innovazione riuscita, è come se acquistassimo consapevolezza del processo creativo fatto di tanti piccoli, a volte grandi passi. Fai e rifai, prova, smonta e rimonta, togli e rimetti fino a raggiungere il giusto equilibrio. In fondo, cosa fa un cuoco quando ci serve una novità, sovente, sull’onda del successo, diventa una tradizione e non spaventa più nessuno, anzi conforta. La quindicesima edizione del Congresso Identità Golose Milano, ideato da Paolo Marchi e da Claudio Ceroni, ha avuto come filo conduttore il tema del Fattore Umano-Costruire Nuove Memorie. Gli artisti del gusto ossia cuochi, pasticcieri, pizzaioli, artigiani, gelatieri pensano e scrivono nuovi piatti, con l’auspicio che divengano Nuove memorie collettive”. 
Nella prima giornata c’è stato l’esordio di due nuove sezioni: nella prima, Identità Milano si è interrogata sul tema Identità Tv-60 anni di alta qualità a tavola, con un approfondimento su alcune delle trasmissioni p…

Nel primo giorno di primavera, al Castello sforzesco, è stata presentata Orticola 2019, che si terrà dal 17 al 19 maggio 2019, presso i Giardini Indro Montanelli.La più importante vetrina italiana per il vivaismo nazionale e internazionale ha scelto come 
tema “Piante amiche: le buone associazioni botaniche”.Si parla di buone associazioni,
nelle quali le diverse specie crescono nel modo migliore, condividendo lo spazio perché hanno le medesime esigenze idriche, di temperatura e di terreno, scegliendole in modo da ottenere anche la più efficace combinazione estetica. La XXIV edizione della mostra mercato è identificata con due fiori in grado di vivere in armonia, una peonia e un tulipano, diventati soggetti della nuova immagine di Orticola firmata da Sofia Paravicini che ha pensato a un mazzo di fiori in cui convivono alcuni insetti, come una piccola formica e un’ape, entrambi esseri fondamentali nell’ecosistema. Ma i veri protagonisti sono i vivaisti a cui si aggiungono giovani e start…

Presso la Fondazione Cariplo di Milano si è svolto un convegno per dar voce e visibilità a quanti si occupano di “beni comuni”, ovvero di territori, ambiente, paesaggi, beni culturali, tradizioni e persone. All’evento, promosso da Touring Club Italiano e Fondazione Cariplo, con la collaborazione Labsus, hanno preso parte le principali 

organizzazioni nazionali che si prendono cura dell’ Italia. Dopo l’introduzione di Claudia Sorlini,Vice Presidente del Touring Club, in rappresentanza del Presidente, Franco Iseppi, hanno preso parte al dibattito Vincenzo Torti, Presidente del Cai, Luciano Gualzetti, Direttore di Caritas Ambrosiana, Marco Magnifico, Vice Presidente del FAI, Stefano Ciafani, Presidente di Legambiente e, in collegamento video, Carlo Petrini, fondatore di Slow Food .Franco Iseppi, Presidente del Touring Club Italiano, ha affermato che il suo ente da sempre 
si rende cura de mondo come produttore di conoscenza e punto di riferimento morale del turismo. Pur non ignorando le c…

Sta per iniziare la 49° stagione del parco in miniatura di Rimini con un ricco calendario di eventi, dall’arte ai giochi medioevali, per vivere le eccellenze d’Italia in maniera ludica, in una sorta di Giro d’Italia low cost. Uno staff di miniaturisti, pittori ed elettricisti si è impegnato strenuamente per realizzare questo restauro di un’Italia tra le più belle mai viste: nelle oltre 100 piazze, rimesse a nuovo, si ergono 273 miniature di monumenti in scala, del patrimonio architettonico italiano, inclusa Matera Capitale della Cultura Europea 2019, oltre a mete europee, fra 5000 veri alberi in miniatura e attraversate da ben 18 trenini elettrici. Si va dal Freccia rossa, all’alta Velocità, alle cremagliere di montagna, da osservare con il binocolo. Le grandi opere sono già a buon punto: dal Ponte sullo Stretto di Messina a quello girevole di Taranto, al Porto antico firmato da Renzo Piano, con tanto di Acquario di Genova.

Oltre alle ferrovie, ci sono autostrade, street-art sui muri d…

In Cibum, scuola di alta formazione gastronomica del Mezzogiorno, si pone l’obiettivo di formare cuochi, pasticceri e pizzaioli, per farne ambasciatori del gusto italiano. All’anteprima presso l’Hotel Gallia di Milano erano presenti Enzo
Vizzari, Direttore scientifico, Cristian Torsiello, Coordiantore didattico, Giuseppe 
Melara, Presidente e AD FMTS Group e Andrea Volpe, Direttore marketing FMTS Group. La struttura di 4.000 metri verrà inaugurata ad inizio aprile a Pontecagnano Faiano, in provincia di Salerno e comprende un laboratorio di cucina con 20 postazioni singole, un laboratorio di pasticceria e gelateria con 15 postazioni singole; un ristorante didattico, un laboratorio di pizzeria dotato di tre forni e banchi di lavoro; un  auditorium per eventi speciali ed un’area bar; oltre ad un’area relax ci sarà Radio Fmts, un house organ che racconterà le attività , rendendo protagonisti studenti ed addetti ai lavoratori. Si tratta di un progetto ambizioso che mira a far convergere gl…

Grande afflusso di visitatori anche quest’anno a Milano  per la sedicesima edizione di Fa’ la cosa giusta! , la fiera nazionale del consumo critico e degli stili di vita sostenibili organizzata da Terre di mezzo. Circa 700 le aziende e realtà ospitate in 10 sezioni tematiche e 6 spazi speciali, nei 32 mila metri quadri di spazio espositivo con un programma culturale di 450 appuntamenti fra laboratori, incontri ed esperienze organizzate in esclusiva.
Tra le novità di quest’anno #Plurale Femminile, una serie di approfondimenti sul ruolo delle donne nella società e nel mondo. come ad esempio il tema dibattuto del “Linguaggio di genere” e di sessismo nelle espressioni di uso quotidiano. Il problema dei rifiuti, nei mari e nelle spiagge, sta assumendo proporzioni inquietanti poiché, secondo le stime del Consiglio generale della Pesca nel Mediterraneo (Fao), oltre sei milioni di tonnellate di materiali solidi vengono scaricati nei mari: Il Porto di Fa’ la cosa giusta è stato ideato per p…