Il Gavi a Milano

Per il terzo anno a Palazzo dei Giureconsulti si è tenuto “ Tutto il Gavi a Milano ”, l’appuntamento milanese con il Gavi docg,il grande bianco piemontese. Durante questo evento i produttori hanno presentato in anteprima i vini delle vendemmia 2018 e il Consorzio tutela del Gavi ha illustrato le principali novità relative alla denominazione e al suo territorio. L’andamento climatico ha favorito nel calice del Gavi Docg un buon equilibrio fra struttura e freschezza, valorizzando le note organolettiche che derivano dal suo speciale terroir: le estati calde e ventilate, le brezze del mare che si fondono con quelle dell’Appennino. L'interessante novità del 2019 è una nuova kermesse ideata per rappresentare le diverse anime del Gavi docg e del suo territorio: si tratta “ Di Gavi in Gavi” Festival alla sua prima edizione, in programma dal 7 al 9 giugno 2019, che unisce le principali iniziative consortili. Saranno tre giorni di incontri, degustazioni, abbinamenti “Vino & Cibo”, “A